2016・2017、東京代々木公園イベント広場にて開催された、全国から名乗りを上げたご当地うどんが大集結し天下一を目指す日本最大級のうどんイベント、『うどん天下一決定戦』において倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいちが全国優勝に輝きました。
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創業から70年以上、倉敷の発展と共に、地元のお客様に愛され育てていただき今では『倉敷名物』と言っていただけるようになりました。是非、天領の街「倉敷」伝統の味「ぶっかけうどん」をお召し上がりください。
店舗紹介
じっくり吟味して選んだ素材は北海道から沖縄、さらには海外にまで探して集めたこだわりの素材。もっとおいしいうどんを、そして安心して食べられるうどんを求め続けています。旨さを際立たせる素材の数々、選び抜かれた素材こそが「おいしさ」の原点です。
ふるいちのこだわり
倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいちの商品【お土産セット6人前】と【お土産セット3人前】が モンドセレクション最高金賞3年連続受賞のみに与えられる International High Quality Trophyの栄誉を獲得しました。
オンラインショップ
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創業の精神
お持ち帰りうどん15秒CM
リクルートムービー
「ぶっかけ」うどんの歴史とこだわり
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ぶっかけうどん
【半生麺】お土産セット
〈3人前〉〈6人前〉
モンドセレクション5年連続最高金賞受賞。本格半生麺とぶっかけうどんのたれのセット。お土産に最適な化粧箱入です。
ぶっかけうどん
【ぶっかけうどん凍らし麺】
〈1人前〉〈5人前〉〈8人前〉〈12人前〉
乾燥ねぎ・天かす・きざみのり・ごま・おろし生姜をセット。倉敷うどんぶっかけをそのままに。
こだわりの「麺」
こだわりの「たれ」
こだわりの「だし」
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