会社案内

社長あいさつ


 

いつもふるいちをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。このたび1989年より31年の長きに渡り株式会社ふるいちを率いた古市了一の後任として代表取締役社長に就任いたしました。責任の重さに身の引き締まる思いで一杯でございますが、今後は身命を賭して社業の発展に専心いたす覚悟でございます。お客様とのつながりを大切にし、倉敷とわが社の魅力を全国へ、そして世界へ発信して参りたいと存じます。今後とも変わらぬご指導、ご鞭撻のほどお願い致します。

株式会社ふるいち 代表取締役社長 栗坂 孔之

会長あいさつ


 

いつも、ふるいちをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。本家は約100年前、製粉屋として『うどん』の乾麺を製造しておりました。創業者はそこの次男として生まれ、日本で初めて『ぶっかけうどん』を開発しました。歴史と文化の薫るまち倉敷にて、年間200万人のお客様に足をお運びいただき、今では、 ぶっかけうどんは『倉敷名物』と言われるまでに育てていただいております。現在でも私共は、より「安心で安全な」おいしいうどんを全国のみなさまにご提供できるよう、フードサービス業に携わるものとしての大前提である「安心で安全な」素材を日本全国、時には海外へも足を運び、素材を目で見て触れて、厳しく吟味しながら探し続けています。今後も、おいしい食べ物の基本である「水」、ぶっかけうどんに最高に合う「塩」、味の基本となり、厳選した素材で作られた「だし」、そしてぶっかけうどんならではのソフトな口ざわりと、シコシコした歯ごたえ、それに、滑らかなのど越しを作り出せる「小麦粉」には特にこだわり、おいしさと安心・ 安全への挑戦を絶え間なく続けて参ります。倉敷名物元祖ぶっかけうどんをはじめとする商品は、きっとあなた様のお世話になった方々にも喜んでいただけるものと思います。

株式会社ふるいち 代表取締役会長 古市 了一

創業の精神


概要・沿革


商号 株式会社ふるいち
住所 〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-1-8
TEL 086-425-3200
FAX 086-434-3433
創業 1948年4月
設立

1956年6月 有限会社古市商店 設立

1990年3月 株式会社ふるいちに改組

資本金 10,000,000円
決算期 2月
代表者

代表取締役会長 古市 了一

代表取締役社長 栗坂 孔之

売上高 14億3400万円(2020年2月)
従業員 330名(パート従業員を含む)
取引銀行

香川銀行 倉敷支店

中国銀行 倉敷駅前支店

事業内容

倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいちの店舗展開

麺類・和菓子の製造販売、通信販売、卸販売

事業所

倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいち/仲店、堀南店、水島店、イオンモール倉敷店、中島店、松島店、岡山健幸プラザ店、イオンモール岡山店 、イオンモール四條畷店、JR岡山駅新幹線上りホーム店

らーめん古龍/イオンモール倉敷店

古市商店/本店、イオンモール倉敷店

めん工房ふるいち(本社工場)、富井工場(冷凍工場)

社内報